Pratik Sade Tavuklu Pilav

Pratik Sade Tavuklu Pilav

Pratik Sade Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı baldo pilavlık pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pratik Sade Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk etini yıkayıp parçalara bölüp ocağa alıyorum orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirdim.
  2. Daha sonra tencereye pirinçleri yıkayıp ılık suda yarım saat bekletip daha sonra iyice yıkayıp nişastasını akıtalım.
  3. Daha sonra pilav tenceresini ocağa alıp içine tereyağını eritip süzdüğüm pirinçleri bir süre tane tane ayrılana kadar kavurdum.
  4. Daha sonra üzerine kaynattığım tavuk suyunu süzüp ekledim birde tuz ve parlak olması için iki damla limon suyu sıkıp karıştırıp ocağın altını kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alıp dinlenmeye bıraktım.
  5. Bu sırada pişen tavukları iyice didikledim ve demini çeken pilav ile karıştırıp servis yaptım çok pratik ve o kadar lezzetli pirinç pilavı oldu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.