Ragu

Ragu Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, ince yemeklik doğranmış 
• 2 adet kereviz sapı 
• 2 adet havuç
• 500 gr dana kıyma 
• 3 domates, ince doğranmış 
• 2 diş ezilmiş sarımsak 
• 300 ml et suyu ya da normal su 
• Tuz 
• Karabiber

Ragu Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma eklenerek kavrulmaya başlanır.
• Ardından ince doğranmış yemeklik soğan ve ezilmiş sarımsak ilave edilir. 
• Havuç ve kereviz küpler halinde doğranır, ilave edilir.
• Domatesler kabukları soyulur ve rendelenir, baharatlar ve su ile birlikte pişmeye bırakılır.
• Afiyet olsun. 

Püf Nokta

• Eğer elinizde varsa ya da seviyorsanız sosunuza taze yeşillikler doğrayabilirsiniz.